Fagor - запчастини для посудомийних машин

Запчастини для професійного кухонного устаткування Fagor

Серед відомих виробників техніки для закладів громадського харчування Fagor займає одне з лідируючих місць. Компанія створена кількома студентами в далекому 1956 році. Більш ніж за пів століття утворилася корпорація з виробничими потужностями по всьому світу. Створення власного банку для фінансування учасників корпорації також дозволило заснувати дослідний центр. 
Сьогодні на ринку професійного кухонного обладнання бренд Fagor має істотну частку. Висока якість і безліч технологічних рішень оцінили по достоїнству на різних континентах. Серед обладнання ресторанів, їдалень або фаст-фуду можна зустріти наступні пристрої:
•    Пароконвектомати;
•    Плити;
•    Марміти;
•    Харчоварильні котли;
•    Посудомийні і стаканомоечные машини та ін. 

Надійність роботи залежить не тільки від якості

Теплове обладнання італійського бренду відповідає високим європейським стандартам. Застосування якісних матеріалів і дуже точне виготовлення кожної деталі дозволяє гарантувати великий ресурс роботи навіть при постійних максимальних навантаженнях. 
У разі недотримання правил експлуатації або інших людських факторів ресурс може скоротитися і буде потрібно ремонт з заміною запасних частин. Щоб уникнути непередбачених зупинок роботи кухні потрібне проведення регулярного ТЕ. Своєчасна заміна деталей, у яких ресурс на кінець дозволить уникнути зупинок в робочий час. 

Електричні тени

В модельному ряду техніки для закладів громадського харчування від Fagor переважна більшість працює від електричної мережі. Значна роль у питанні надійності посудомийних машин, пищеварочных котлів та плит відведена електричного тену. Він забезпечує підігрів всередині камери або ж безпосередньо води. 
Трубчасті нагрівальні елементи одноконцового типу випускаються різної потужності. В залежності від конкретної моделі встановлюються одно - або багатоконтурні тени. Приміром, на посудомийній машині FL-120 встановлений нагрівальний елемент потужністю 12 КВ. Продуктивність її дійсно вражає – 1200 тарілок на годину. 
Сучасні виробничі потужності на заводах Fagor дозволяють випускати тени високої якості. Вони гарантовано прослужать заявлений ресурс. При заміні не потрібна підгонка в посадочне місце, так як норми і типорозмір суворо дотримуються і контролюються. Вироби навіть з незначними невідповідностями не покидають межі заводу. Це досить дорога деталь, але економити не варто. Ресурс роботи цілком відповідає ціні. 

Насос та інші деталі для посудомийного (стаканомоечного) обладнання Fagor 

Цей елемент призначений для подачі води в розпилювачі та її подальшого зливу. Без належного обслуговування насос може засмітитися. Крім цього є ще ряд деталей, які з часом можуть втратити свої властивості або не виконувати покладені на них функції. А саме:
•    Крильчатка. Відсутність тиску в системі стаканомоечной або посудомийної машини може свідчити про вихід з ладу крильчатки. Вона виконана з пластика. Склад матеріалу забезпечує необхідний рівень зносостійкості і не піддається впливу миючих засобів. 
•    Ущільнювальне кільце для помпи. Призначається для забезпечення герметичності всередині насоса. Спеціально розроблений етилен-пропиленовый каучук характеризується достатньою еластичністю і збереженням форми на протязі тривалого періоду експлуатації в умовах перепаду температур. 
•    Сальник на вал помпи. Надійний захист двигуна від попадання рідини гарантує сальник з пружиною. Ущільнювальний елемент зроблений з нержавійки, етилен-пропіленового каучуку і кераміки. Дана комбінація гарантує тривалий ресурс експлуатації. Своєчасне проведення дозволить уникнути непередбаченого попадання води в мотор. 
•    Кришка помпи. Виготовляється із пластику високої якості. Завдяки прекрасній зносостійкості її заміна потрібно дуже рідко. Як правило, у разі проведення капітального ремонту основних вузлів. 
•    Конденсатор. Призначений для запуску мотора. Необхідність його заміни виникає з двох причин. Найчастіше це пересихання від тривалого часу в експлуатації, але іноді нестабільність електромережі може призвести до його відмови. Придбати конденсатор для замін необхідно на підставі його технічні характеристики і способу кріплення. 
Ще одне важливою деталлю в подачі і зливу води набирає соленоїдний клапан. Це запірна арматура з електромеханічним управлінням. Зниження герметичності в закритому положенні може свідчити про знос внутрішньої заслінки або неправильної роботи блоку управління. Конструкція соленоїда складається з одинарного (або подвійної) клапана, корпусу і блоку управління з клемами підключення. 
Якість роботи пристрою також багато в чому залежить від дозатора миючого засобу. Пристрій являє собою насос невеликої потужності, який в ручному режимі налаштовується. Застосовується цей пристрій для подачі миючих або ополаскивающих коштів в миючому професійному обладнанні для кухні. 
За підігрів води відповідає термостат. Залежно від особливостей моделі може встановлюватися термостат. Він визначає фактичну температуру і передає дані на плату управління. Для захисту від перевищення рівня нагріву рідини встановлюється захисний термостат. У його конструкції є капілярна трубка і термобалон, за допомогою яких фіксується температура. У разі виходу з ладу 

Таймери Fagor

Призначені для контролю роботи посудомийних машин. У механізмі є елемент відліку часу, який перемикає кулачки. В результаті чого запускаються певні етапи циклу миття посуду. В основі таймера лежить каркас, а на ньому закріплені один або два двигуна. Вони обертають своєрідний колінчастий вал. В результаті цієї дії кулачки забезпечують подачу напруги на певні пристрої. У більшості моделей за допомогою таймера можна виставити тривалість циклу 6, 90 або 180 секунд. 
В нагрівальному устаткуванні для кухні таймери мають менш складну конструкцію. Але кожна деталь розрахована на тисячі включень, перш ніж основні елементи втратять шар дотику і повноцінна робота буде неможлива. 

Електричні елементи

У професійному обладнанні до кожної електричної складової пред'являються підвищені вимоги. Тому при максимально активному використанні гарантований значний ресурс. Основними елементами є:
Пакетні перемикачі. Виготовляються з ударостійкого пластику. Передача напруги при включенні якісна завдяки контактам стійким до корозії і фібровою шайбами. Наявність пружин в конструкції дозволяє забезпечити швидкість перемикання одному рівні, незалежно від зусиль оператора. Матеріал, з якого виготовлені контакти, володіє високою зносостійкістю. 
Не фіксується кнопка. Встановлюється в посудомийні (стаканомоечные) машини та конвекційні газові печі. Завдяки простій конструкції і якісним матеріалам надійно працює в межах 120 С. Помаранчевий індикатор вказує на положення кнопки. Найчастіше виходять з ладу унаслідок механічних пошкоджень або нестабільного енергопостачання. 
Блок управління. Має досить складну конструкцію. Встановлені радіодеталі та інші елементи відрізняються компактними розмірами і високою надійністю. Суворе відповідність стандартам якості і простота заміни в разі поломки дозволить уникнути простоїв в роботі на тривалий термін. За умови, що роботи буде виконувати кваліфікований спеціаліст. 
Силова плата. Одна з головних деталей у пристрої. Вона відповідає за розподіл потужності до кожного електричного вузла. У разі перепадів напруги термін її експлуатації значно зменшується. Дана деталь універсальністю не відрізняється, хіба що в межах моделей однієї серії. 

Фільтри та ущільнювачі

Для захисту деталей від різного роду сміття всередині посудомийних машин застосовується спеціальний фільтр. У більшості моделей він виготовлений із пластику, який стійкий до високих температур і ряду активних речовин, які присутні в миючих засобах. Особливий склад матеріалу гарантує тривалу експлуатацію завдяки прекрасній зносостійкості. Якщо з якихось причин у процесі обслуговування фільтр механічно був пошкоджений його можна придбати в інтернет магазині UKRZIP.COM.UA. Дана деталь сумісна з різними моделями посудомийних машин. Наприклад, фільтр Z200922 з діаметром 205 мм підходить до серій AD (48W,64CW), FI-48 (B-BTYK, B, HY, W) і ED-30W. 
Для забезпечення герметичності і запобігання проникнення води в основні вузли крім камери, в обладнанні Fagor встановлені ущільнювальні гумки. Вони виготовлені за передовими технологіями, що гарантує їх надійність протягом тривалого часу після установки. Властивості етилен-поліпропіленового каучуку повністю відповідають експлуатаційним умовам. Придбання неоригінальних ущільнювачів може спричинити протікання води у вузли і вихід з ладу обладнання. 

Де придбати оригінальні запасні частини до техніки для кухні Fagor

Періодичне технічне обслуговування вимагає також заміну деталей. Придбати запчастини від італійського виробника можна у інтернет магазині UKRZIP.COM.UA. В асортименті знайдеться будь-яка деталь для заміни до брендовій обладнання. 
Партнерські стосунки з іменитим виробником дозволяють поставляти нашим клієнтам продукцію, яка пройшла перевірку на заводі. Це підтверджують документи, які видаються при покупці. Оперативність доставки дозволить за дуже короткий термін відновити працездатність пароконвектомата або посудомийної машини. Головною умовою успішного ремонту є залучення грамотного фахівця для демонтажу несправної деталі й установки нової. Також у нашому інтернет-магазині Ви завжди знайдете професійні запчастини Macap (Макап).