Нож В98 со сменными лезвиями для мясорубки TS32 Sirman, Fimar, Fama, Everest, Kolbe и др.

Нож со сменными накладками (лезвиями). Устанавливается на всех мясорубках импортного производства ― Sirman, Fama, Fimar, Everest, KT, Kolbe и многие другие.

Размеры ножа: Посадочное отверстие ножа на палец шнека ― ОВАЛ (19х15 мм). Используется в мясорубках с внутренним диаметром горловины ― 98 мм. 

 Данный нож изготовлен торговой маркой Salvinox, которая известна своим высоко-технологическим производством изделий из нержавеющей стали, для мясоперерабатывающего производства . Процессы производства продукции ведутся с соблюдением технических норм и правил европейского стандарта. Нож  имеет конструкцию которая позволяет легко и быстро заменить затупившееся лезвие на более острое. Нож применяется в импортных промышленных мясорубках с системой измельчения Unger . 

... что такое система  Unger? Это система измельчения мяса, где используется два ножа, которые в свою очередь, прижимаются тремя решетками.