Готовим вместе с Unox

   Итальянские пароконвектоматы Unox ChefTop™ являются незаменимым инструментом для получения оптимальной готовки и легкого приготовления комплексных меню. Эта статья с рецептами, даст только некоторые советы для их реализации, не лишая вас возможности самостоятельно, креативно и профессионально подходить к приготовлению блюд.

СПОСОБ ПРОГРАММИРОВАНИЯ
Создаем программу, сохраняем, изменяем. Цифровая панель управления ChefTouch проста и интуитивна. Легким касанием вы сможете реализовывать программы, изменять их в любой момент и сохранять их в разделе любимых программ.

а) Необходимо войти в меню программирования нажимая кнопку Р;
Выбрать позицию, в которой необходимо сохранить программу, нажимая на кнопки – или+;
Нажать на SELECT и используя кнопки – и + выбрать 1-ю букву названия программы (повторить действия для выбора других букв названия);
Нажать на кнопку ШАГ для установки температуры предварительного разогрева камеры, нажимать – или + для выбора параметров температуры;
Нажать на кнопку ШАГ для установки первой и последующих фаз, составляющих программу.

б) Вызвать программы уже установленные в памяти печи на фабрике можно нажатием кнопки ChefUnox, затем нажимая кнопки – или +, выбрать желаемую программу, после чего нажатием кнопки START\STOP программа запускается в работу.

в) Перед запуском программы возможно изменить ее параметры, нажимая кнопку SELECT, необходимо дождаться, когда значок необходимого для модификации параметра будет мигать, затем, нажимая кнопки – или +, можно изменить данный параметр. В случае, если изменение параметра необходимо сохранить, нажать на кнопку М в течение 5 секунд (акустический сигнал будет знаком сохранения в программе измененного параметра)

АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ
Предварительно установленные процессы готовки. Цифровая панель управления ChefTouch проста и интуитивна. Несколькими касаниями реализуется программа, которую возможно изменить в любой момент по желанию и сохранить ее в любимых программах.