ПАРОКОНВЕКТОМАТИ UNOX CHIEFTOP

Пароконвектомати Unox – справжня знахідка для будь-якого ресторану. В них втілені передові технології приготування продуктів і наявність самих різноманітних функцій, що спрощують роботу шефа. Обладнання марки Unox по праву визнано одним з найбільш зручних для повсякденної роботи на кухні. Сама конструкція пароконвектоматів органічно поєднує в собі високу функціональність і мінімум деталей. По суті справи комплектуючих тут в 4-5 разів менше, ніж у моделях-аналогах інших виробників. Саме з цієї причини пароконвектомати цієї марки зарекомендували себе як надійні в експлуатації печі.
Вперше в пароконвектоматах UNOX застосована унікальна система STEAM.Maxitm. Вода, потрапляючи на ТЕН, перетворюється в пару при температурі набагато нижче 100С. Потужна турбіна обертається в 4 рази швидше, ніж у стандартних моделей, рівномірно розподіляючи пар по всій камері.
Завдяки запатентованій системі DRY.Maxitm, кухар може зробити скидання пари, щоб не обпектися при відкритті дверцят.
Функція Protek.SAFEtm перешкоджає перегріву дверцят під час роботи. Тобто, при температурі всередині камери 260С, поверхня зовнішнього скла ледь нагріється до 40С.
Програма пароконвекційних печей UNOX передбачає також і режим напівавтоматичного миття камери, що, безсумнівно, полегшує догляд та обслуговування обладнання. Власне, весь процес очищення досить простий і зводиться до отпариванию залишків продуктів від стінок камер при 100%-ої вологості і температурі близько 80С.
Пароконвектомати UNOX можуть працювати навіть там, де немає підключення до водопроводу і каналізації. Для таких випадків передбачена додаткова опція DSP PUMP, завдяки якій вода закачується в піч з будь-якої ємності. Моделі універсальні і взаємозамінні. Ви, в будь-який момент зможете підібрати модель з необхідним розміром дека або гастроємкості.
Компактність є відмінною особливістю обладнання. Пароконвектомати і растоечные шафи легко збираються в комбіновані вертикальні модулі. При нестачі простору Ви можете встановити піч поверх растоечной камери. Такий модуль дозволить Вам не тільки ефективно використовувати робочу площу, але і оптимізувати процес випічки.
Завдяки своїй високій функціональності і доступною ціною пароконвектомати UNOX є ідеальним рішенням як для ресторанів класу люкс, так і для більш скромних закладів економ класу.
Для безперебійної роботи вашого обладнання, ви можете в нас завжди знайти запчастини до Unox (Унокс). Великий склад, будь-яка форма оплати, можливість привезти запчастини під замовлення в короткі терміни ― укрзип.ком.юа (ukrzip.com.ua)